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112-秋季班 11202AA301-茶藝-初級班

 招生人數:40人
 招生狀態: 已結束
 上課日期:2023-08-30 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期三 晚上 7點0分~8點50分
 上課地點:豐原地區 豐東國中G棟3F-家政教室

課前資訊
 這門課適合誰?
1.具初階基礎者為佳。
2.年齡、性別、學歷、國籍不拘,對課程有興趣者皆可參加。
 需要準備的工具/軟體?
請自行攜帶茶杯
 上課會用甚麼方式進行呢?
講師示範與實際操作
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展50%

課程簡介
 課程QR CODE網址
 課程相關照片
         
 課程理念
養成高素質的人格特質;讓學員能從品茶中,靜心養性。
 課程目標
1.讓學員學得正確的泡茶法。
2.從茶藝中悟出人生的哲理。
3.讓學員悟出人生如茶。
 參考書目
茶藝類相關書籍
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
2 學分,2000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
【報名費:春季、暑季、秋季、寒季班第一次於后豐社大報名新生收取150元】
 
【保險費:春季、秋季班各300元(保險期間各為五個月)。加入保險後學員團體意外即無法退費,請確定後再加保】
 材料及其他相關費用(開學後,各班自行收取管理)
材料費500元(開課後,由各班自行收取)

課程大綱
第一週1茶藝入門茶藝班規、如何品茶
第二週2認識茶席 茶具茶席上茶器與基本置法
第三週3茶的歷史與起源茶席設計要點介紹
第四週4泡茶演練(1)茶道意境美學
第五週5分組展茶席茶文化如何融入生活與情感
第六週6茶詩與茶文茶成份與健康之關聯性
第七週7泡茶演練(2)茶的功效與健康
第八週8茶席禮儀茶有哪些?
第九週9公民論壇參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週10喝茶的好處身體所需的茶元素
第十一週11茶席的設計要點實用性與不同的嘗試
第十二週12茶的種類五大種類的區別與泡法
第十三週13泡茶演練(3)綠茶與紅茶的不同泡法與手法
第十四週14茶的衍生氧化物兒茶素、氧化物、茶鹼
第十五週15茶的基本製法介紹烏龍茶、紅茶、綠茶的製法
第十六週16泡茶演練(4)高山烏龍、普洱茶的正確泡法
第十七週17茶席的設計與美感學員發揮創意擺席、經驗分享
第十八週18成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

講師其他相關課程
星期四晚上茶藝-中級班 已結束

講師介紹

周云 講師  周云 講師  周云 講師     周云 講師

 現職:
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 簡介:
中華鴻漸茶文化學會中級茶師,習茶9年,教茶藝3年


臺中市后豐社區大學  地址:臺中市豐原區豐東路75號3F(豐東國中3F社大辦公室)

電話:04-25230460(洽詢時間:星期一~星期五 14:00~21:00)  傳真:04-25121440

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